セリ科の多年草ハマボウフウGlehnia littoralisの根および根茎。
乾いた身体を滋養します。
新茎は酢の物や刺身のツマに用いられます。
一般に１０〜１５グラムを煎じて飲みます。
入浴剤にも使われます。